Kayseri Şeker İdare Konseyi Lideri Hüseyin Akay ve Pancar Küme Yöneticisi Ziraat Mühendisi Oğuz Kavuncuoğlu, Radyo Sputnik’te Meliha Okur’la Anlat Bana’ya konuk oldu. Akay ve Kavuncuoğlu şeker pancarında artan maliyetler ve kota sınırlaması niçiniyle problemlerin yaşandığı şeker üretiminde değerli bilgiler aktardı.
2020 yılında Türkiye’de kotalı üretim prestiji ile 400 bin ton fazla şeker üretildiğini tabir eden Hüseyin Akay, “Pancar üretimi ile birlikte 2020-2021 yılları içinde değerli farklılıklar oluştu. 2021’de görünen o ki, 100-150 bin ton civarında eksik bir şeker üretimi ile karşı karşıyayız. Şayet önlem alınmazsa 2022 yılında daha yüksek boyutlarda sorun olarak karşımıza çıkacak. Biz ‘ağzımızın tadı bozulmasın’, ‘çiftçi pancar üretiminden kaçınmasın’, ‘Türkiye şeker gereksiniminde yurtdışına bağımlı olmasın’ diye tahliller üretme konusunda sorumluluk aldık. Kayseri Şeker olarak Aralık ayının ortalarında, tarihinde birinci kez, avans fiyatını açıklama muhtaçlığı duyduk. Bu, dalın dikkatini, ilgisini çekti. Bunu şeker pancarının üretimi ismine atılmış değerli bir adım olarak görüyoruz” dedi.
‘3 yıldır şekere yapılan toplam artırım yüzde 28 seviyesindeydi’
Türk Şeker’in siyasetini farklılaştırdığını aktaran Akay “Kasım ayında raflarda şeker bulunamadığına dair haberler çıkmıştı, hatırlarsınız. Bu, toplumda bir panik oluşturmuştu. Onun üzerine Türk Şeker bu bahiste, yalnızca marketlerin muhtaçlığını karşılama noktasında kendisini nazaranvlendirdi, nazaranvini bunla sonlandırdı. Türk Şeker 3 yıldır şekere artırım yapmama konusunda çok cimri davrandı. Yani mümkün olduğunca şekere artırım yapılmadı. Üç yıldır şekere yapılan toplam artırım, kasım ayına gelinceye kadar yüzde 28 düzeyindeydi. Bu kesimde büyük bir sorun ortaya çıkardı. Özel ya da kooperatif kuruluşlar olsun, kesimin öbür kuruluşları ziyan etmeye başladı. Bu mağduriyetin kararında, üretim ölçüsünde bir sorun olduğu anlaşılmaya başlanınca bu sefer herkeste bir panik oluştu” biçiminde konuştu.
‘Pancar gelir konusunda çiftçileri tatmin etmediği için mısıra gerçek bir eğilim var’
Kavuncuoğlu ise pancar üreten çiftçinin mısır ekmeye eğilim gösterdiğini vurgulayarak “Bizim sayımız çiftçi olarak 20 yıl evvel 500 bindi, bu yıl ise 90 bin civarında. Her geçen gün bu daldan çiftçi ayrılıyor. Gelir konusunda insanları epey fazla tatmin etme konusunda umut vermediği için, altını çizerek söylüyorum, pancardan çıkıp mısıra gerçek bir gidiş var. Yetersiz yöneticiler ve siyasi baskı epeyce önemli bir biçimde kooperatifler üzerinde sorun oluşturuyor. Pancar Ekicileri Kooperatifleri Birliği (PANKOBİRLİK) bu bölümde kelam sahibi olması gerekirken, son senelerda rastgele bir aksiyona kalkışmadan bu türlü devam ediyor. Meselemiz, işin başında yeterliliği olan, kabiliyetli olan insanların olmaması” diye konuştu.
2020 yılında Türkiye’de kotalı üretim prestiji ile 400 bin ton fazla şeker üretildiğini tabir eden Hüseyin Akay, “Pancar üretimi ile birlikte 2020-2021 yılları içinde değerli farklılıklar oluştu. 2021’de görünen o ki, 100-150 bin ton civarında eksik bir şeker üretimi ile karşı karşıyayız. Şayet önlem alınmazsa 2022 yılında daha yüksek boyutlarda sorun olarak karşımıza çıkacak. Biz ‘ağzımızın tadı bozulmasın’, ‘çiftçi pancar üretiminden kaçınmasın’, ‘Türkiye şeker gereksiniminde yurtdışına bağımlı olmasın’ diye tahliller üretme konusunda sorumluluk aldık. Kayseri Şeker olarak Aralık ayının ortalarında, tarihinde birinci kez, avans fiyatını açıklama muhtaçlığı duyduk. Bu, dalın dikkatini, ilgisini çekti. Bunu şeker pancarının üretimi ismine atılmış değerli bir adım olarak görüyoruz” dedi.
‘3 yıldır şekere yapılan toplam artırım yüzde 28 seviyesindeydi’
Türk Şeker’in siyasetini farklılaştırdığını aktaran Akay “Kasım ayında raflarda şeker bulunamadığına dair haberler çıkmıştı, hatırlarsınız. Bu, toplumda bir panik oluşturmuştu. Onun üzerine Türk Şeker bu bahiste, yalnızca marketlerin muhtaçlığını karşılama noktasında kendisini nazaranvlendirdi, nazaranvini bunla sonlandırdı. Türk Şeker 3 yıldır şekere artırım yapmama konusunda çok cimri davrandı. Yani mümkün olduğunca şekere artırım yapılmadı. Üç yıldır şekere yapılan toplam artırım, kasım ayına gelinceye kadar yüzde 28 düzeyindeydi. Bu kesimde büyük bir sorun ortaya çıkardı. Özel ya da kooperatif kuruluşlar olsun, kesimin öbür kuruluşları ziyan etmeye başladı. Bu mağduriyetin kararında, üretim ölçüsünde bir sorun olduğu anlaşılmaya başlanınca bu sefer herkeste bir panik oluştu” biçiminde konuştu.
‘Pancar gelir konusunda çiftçileri tatmin etmediği için mısıra gerçek bir eğilim var’
Kavuncuoğlu ise pancar üreten çiftçinin mısır ekmeye eğilim gösterdiğini vurgulayarak “Bizim sayımız çiftçi olarak 20 yıl evvel 500 bindi, bu yıl ise 90 bin civarında. Her geçen gün bu daldan çiftçi ayrılıyor. Gelir konusunda insanları epey fazla tatmin etme konusunda umut vermediği için, altını çizerek söylüyorum, pancardan çıkıp mısıra gerçek bir gidiş var. Yetersiz yöneticiler ve siyasi baskı epeyce önemli bir biçimde kooperatifler üzerinde sorun oluşturuyor. Pancar Ekicileri Kooperatifleri Birliği (PANKOBİRLİK) bu bölümde kelam sahibi olması gerekirken, son senelerda rastgele bir aksiyona kalkışmadan bu türlü devam ediyor. Meselemiz, işin başında yeterliliği olan, kabiliyetli olan insanların olmaması” diye konuştu.